刘冰，女，1993年11月生，陕西咸阳人，中共党员，本科毕业于西北大学法学院法学专业，获法学学士学位；硕士研究生毕业于西北大学法学院民商法学专业，获法学硕士学位。现任陕西财经职业技术学院马克思主义学院助教，主讲《经济法》《思想道德与法治》。